![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDUyn9ytoVMmqjg2uIKrna9Ot3csfjF9Vnn0W_qBwRD88qt6HKzvmpAKfx3BA-d7WKloAaPXXmt7tuosHv6XGQwxapcvCMEXiTk0UtGtfbulqqDfLR0r4rDMTOhUZ7ziM1cUwzN4XQIbAH/s200/nimi%25C3%25A4ismoussekakku.jpg)
Ananasmoussekakut (24cm ympyrävuokaan)
Ainekset
Pohja
1,4 pkt digestiveja
2 prk piltti aurinkoinen sosetta
Murskaa keksit ja lisää sekaan pilttisose. sekoita massaksi ja painele se ympyrävuoan pohjalle. Laita tekeytymään täytteen teon ajaksi.
Täyte
1 prk vispikermaa
1 prk rahkaa
3 rengasta anasta
4 liivatelehteä
0,5 dl ananaslientä
Laita liivatteet likoamaan 10 minuutiksi 10 veteen. Vatkaa kerma ja yhdistä se rahkan kanssa. Pilko ananasrenkaat pieniksi paloiksi ja lisää rahka-kermaan. Kiehauta ananasliemi. Purista liivatteista vesi pois ja lisää liivatteet hyvin sekoittaen ananasliemeen. Kaada liemi rahka-kerman sekaan hyvin sekoittaen. Kaada massa ympyrävuokaan pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4h.
Päällinen
3 prk piltti aurinkoinen sosetta.