Kinkkuvoileipäkakku

Tänään tein Margarita kakun kylkiäisiksi myös voileipäkakkua. Tällä kertaa halusin pitää kakun puhtaasti kinkkukakkuna. Päädyin käyttämään toisessa kerroksessa palvikinkkua ja toisessa keittokinkkua.





Ainekset:

Pohja: 
1 pkt paahtoleipää (lidl:in iso paahtoleipä on helpointa käyttää)


Kostutus:

lihaliemi 1dl


Täyte1:

150g keittokinkkua
1/4 prk turkin jogurttia
persiljaa

Jauha kinkku sauvasekoittimella hienoksi. Sekoita kinkkujauheeseen jogurtti ja silputtu persilja. Laita täyte kakun ensimmäiseen väliin.


Täyte2:

150g palvikinkkua

1/4 prk turkin jogurttia
1 punainen paprika

Jauha kinkku sauvasekoittimella hienoksi. Sekoita kinkkujauheeseen jogurtti ja silputtu paprika. Laita täyte kakun toiseen väliin. Anna kakun maustua seuraavaan päivään.

Päällinen:

0,5 prk turkin jogurttia
1 pss barbeque dippiä
 juustoraastetta n. 100-200g
Paprikaa
Kurkkua
yms.

Sekoita jogurttiin dippiaines. Päällystä kakku kauttaaltaan. Päällystä kakun reuna juustoraasteella. Koristele esim. paprikalla ja kurkulla.